3 côtes de bœuf halal sous vide dans un carton
Côte de bœuf halal sous vide sur planche à découper

Côte de Bœuf – Origine Europe – Carton de 18 à 22 kg

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Redécouvrez le plaisir d’une viande d’exception avec notre côte de bœuf certifiée Halal, origine Europe.

Cette pièce emblématique, reconnue pour sa tendreté, sa richesse en goût et sa générosité, est idéale pour les repas conviviaux, que ce soit en été au barbecue entre amis ou lors d’un repas de famille le dimanche.

Proposée en cartons de 18 à 22 kg, cette offre est parfaitement adaptée aux particuliers qui souhaitent acheter en quantité, que ce soit pour organiser des repas festifs, faire des réserves au congélateur ou partager avec leur entourage.

C’est un choix économique et pratique, sans compromis sur la qualité.

🔥 Commandez votre carton de côte de bœuf certifiée Halal dès maintenant et profitez d’une viande savoureuse pour vos repas du quotidien ou festifs !

(Prix indicatif ajusté au poids réel)

338,00 TTC

Qté.

(carton)

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  • rendez-vous Commandez entre le 26 septembre 2025 et le 9 octobre 2025
  • livraison Retirez votre commandes dans un de nos points de retrait
    Le 17 octobre 2025 de 9h à 19h
Origine : EUROPE
Composition : 100% viande bovine
Poids au carton : 18 à 22 kg
Prix au kg : 16.90 €
Conditionnement : Carton de 3 à 4 pièces (≃ 15 à 20 côtes bœuf individuelles selon la découpe)
Conservation : Réfrigéré 0- +4°
DLC minimum à réception : 15 jours

La côte de bœuf se prête à de nombreuses cuissons : grillée au barbecue, saisie à la poêle ou rôtie au four pour un résultat fondant et juteux. Un repos à température ambiante avant cuisson, suivi d’une bonne maîtrise de la chaleur, permet de révéler pleinement ses arômes.

Les points forts :

  • Certifié Halal
  • Format carton 18–22 kg : idéal pour congélation ou partage
  • Viande tendre, goûteuse et généreuse
  • Parfaite pour toutes les saisons et occasions

👨‍🍳 Côte de bœuf barbecue au gros sel

 

Les ingrédients

  • Côte de bœuf
  • Gros sel
  • Huile d’olive
  • Poivre
  • Herbe de Provence
 

La recette 

  1. Couvrez les deux faces de la côte avec du gros sel, attendez maintenant pendant 15 à 20 min ; le délai dépendra de l’épaisseur de la côte.
  2. Au bout de ce temps retirez tout le sel avec un couteau et badigeonnez la côte d’huile d’olive. Poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence.
  3. Vous aurez préparé une braise bien rouge sur votre barbecue, vous pouvez donc procéder à la cuisson: entre 5 et 8 min par face (fonction de votre goût, mais pas trop cuit pour ne pas gâcher le goût de la viande!!!).