ail de poulet

Aile de Poulet – Origine France – Carton de 4 kg

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Découvrez nos ailes de poulet 100% françaises abattoir breton, soigneusement sélectionnées pour leur tendreté et leur goût authentique. Idéales pour tous vos plats, elles apportent une viande savoureuse et généreuse à partager en famille ou entre amis.

Conditionnées en cartons de 4 kg (soit 2 barquettes d’environ 2 kg chacune), nos ailes de poulet conviennent parfaitement aux particuliers et familles souhaitant acheter en quantité tout en privilégiant une viande de qualité française.

👉 Astuce pratique : vous pouvez congeler les ailes de poulet directement dans leur emballage pour une conservation optimale.

🔥 Commandez dès maintenant vos ailes de poulet origine France et profitez d’un produit parfait pour vos repas quotidiens ou repas festifs.

19,20 TTC

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(carton)

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    Le 20 février 2026 de 9h à 19h
Origine : FRANCE
Composition : Aile de poulet 100%
Poids au carton : Carton de 4 kg
Prix au kg : 4.80 €
Conditionnement : Carton de 2 barquettes sous atmosphère
Conservation : Réfrigéré 0- +4° ou Congélation -4 à -18° (emballage résistant à la congélation)
DLC minimum à réception : 8 jours
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie : 754 kJ/ 181 kcal
Matières grasses : 11 g
Acides gras saturés : 3.04 g
Glucides : 0 g
Sucres : 0 g
Protéines : 20.4 g
Sel : 0.22 g

👨‍🍳Ailes de poulet Buffalo

 

Les ingrédients ( 6 personnes)

  • Huile de canola, pour la friture
  • 12 ailes de poulet
  • 25 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café d’assaisonnement au chili
  • 1/4 c. à café de piment de Cayenne
  • 1/4 c. à café de poudre d’oignon

Sauce

  • 55 g de beurre 
  • 125 ml de sauce piquante au piment (de type Red Hot)
  • 30 ml de cassonade
  • 15 ml de vinaigre de cidre

 

La recette 

  1. Préchauffer l’huile dans la friteuse à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier absorbant ou déposer une grille sur une plaque.
  2. Sur un plan de travail, couper les ailes de poulet à la jointure de façon à obtenir trois morceaux. Jeter le petit bout et ne conserver que les deux autres morceaux. Assécher avec un papier absorbant. Réserver
  3. Dans un grand bol, mélanger la fécule, le sel et les épices. Ajouter les ailes de poulet asséchées et bien les enrober. Frire les ailes, une petite quantité à la fois, de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites et bien dorées. Attention aux éclaboussures. Égoutter sur la plaque et réserver au chaud. Poursuivre avec le reste des ailes.
  4. Entre-temps, dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux 5 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait réduit de moitié. Verser dans un grand bol. Ajouter les ailes de poulet cuites et remuer pour bien les enrober.