Sauté d’épaule de Porc – Origine France – Carton de 14 à 16 kg

Découvrez notre savoureux Sauté d’Épaule de Porc – Origine France, idéal pour préparer des plats généreux et riches en saveurs.

Parfait pour vos ragoûts, mijotés, sautés en sauce ou recettes traditionnelles, il se prête à de nombreuses préparations gourmandes, en famille comme entre amis.

Conditionné en 6 barquettes de 2,5 kg, soit environ 15 kg par carton pour 35 pièces, ce format est idéal pour les grandes tablées.

🍽️ Ajoutez notre Sauté d’Épaule de Porc à votre panier et régalez-vous avec une viande française savoureuse, parfaite pour vos plats mijotés !

Prix au kg = 7.50 € TTC
Prix au carton ≃ 112.50 € TTC (Prix indicatif ajusté au poids réel)

112,50€ TTC

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Le 30 octobre 2026 de 9h à 19h

Origine : FRANCE

Composition : 100% viande de porc

Poids au carton : Carton 14 à 16 kg

Prix au kg : 7.50 €

Conditionnement : Carton de 6 barquettes de 2.5 kg - 35 pièces

Conservation : Réfrigéré 0- +4° (ne pas congeler le produit ni son emballage)

DLC minimum à réception : 10 jours

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie : 743 kJ/ 178 kcal
Matières grasses : 11.2 g
Acides gras saturés : 4.4 g
Glucides : 0 g
Sucres : 0 g
Protéines : 18.9 g
Sel : 0.1 g
Lipides : 1.7 g

Conseil : à consommer après cuisson à cœur. Après ouverture, à consommer rapidement.

👨‍🍳Sauté de porc à la crème de moutarde

Les ingrédients (4 personnes)

2 cuillères à soupe d’huile d’olive
30 g de beurre
2 oignons
3 carottes
2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
2 cuillères à soupe de farine
20 cl de crème fraîche épaisse
1 kg de sauté de porc
25 cl de vin blanc
25 cl d’eau

La recette

Dans une poêle, faites revenir les morceaux de sauté de porc avec l’huile d’olive.
Pendant ce temps, éplucher les carottes et les couper en petites rondelles, émincer les oignons, puis faites les revenir dans la cocotte minute.
Une fois qu’ils commencent à dorer, ajouter l’eau et le vin blanc, puis le sauté de porc.
Refermer la cocotte et laisser cuire 25 min a partir du moment où la vapeur s’échappe.
Retirer le sauté de porc de la cocotte puis ajouter la moutarde et la crème épaisse. Bien mélanger le tout.
Ajouter doucement la faine et remuer pour faire épaissir la sauce.
Remettre le sauté de porc et couvrir 5 min pour que la viande s’imprègne de la sauce.
Servir avec des pommes de terres sautées ou des pâtes fraîches. Bon appétit !