Cœur de Rumsteck Entier – Origine Europe – Carton de 18 à 22 kg
Découvrez notre cœur de rumsteck entier certifié Halal, origine Europe, une pièce noble de bœuf appréciée pour sa tendreté, son faible taux de gras et sa richesse en goût.
Cette découpe est idéale pour les amateurs de viande rouge, qui souhaitent cuisiner des plats savoureux et sains, en toute confiance.
Le cœur de rumsteck est un morceau tendre, très prisé pour les cuissons rapides comme les grillades, les steaks, les émincés ou les brochettes. Il peut également être rôti entier au four pour un résultat fondant et juteux.
Nous proposons cette viande en cartons de 18 à 22 kg, parfaitement adaptés aux particuliers souhaitant acheter en quantité, pour un usage familial, pour congélation ou pour partager avec leurs proches.
🥩 Offrez-vous une viande tendre et maigre avec notre cœur de rumsteck certifié Halal, idéale pour vos grillades ou vos plats équilibrés !
Prix au kg = 13.90 € TTC
Prix au colis ≃ 278 € TTC (Prix indicatif ajusté au poids réel)
Qté.
(carton)
Condition de paiement
- 75% d’acompte à la commande, paiement du solde en points de retrait à Redon (35) ou Celles-sur-Belle (79)
- Le poids de nos colis peut légèrement varier, le montant final sera ajusté. Rassurez-vous, vous ne payez que ce que vous recevez
-
Commandez entre le 26 septembre 2025 et le 9 octobre 2025 -
Retirez votre commandes dans un de nos points de retrait
Le 17 octobre 2025 de 9h à 19h
Pourquoi choisir notre cœur de rumsteck halal ?
- Certifiée Halal
- Carton de 18 à 22 kg : économique et pratique pour les particuliers
- Viande tendre, maigre et savoureuse, idéale pour de nombreuses recettes
👨🍳 Cœur de Rumsteck aux trois poivres
Les ingrédients (4 personnes)
- 300g Cœur de rumsteck
- 400g d’échalotes
- 40g beurre
- 25cl de vin blanc sec
- 1 cuil à soupe moutarde
- 1 cuil à soupe miel
- 2 cuil à soupe huile arachide
- 1 cuil à café gigembre en poudre
- 1 cuil à soupe grains de poivre mélangés
- sel
La recette
- Pelez les échalotes, gardez-les entières. Déposez-les dans une casserole, ajoutez le gingembre, du sel, le miel, le beurre et le vin blanc. Faites cuire 30 min à feu doux. Réservez au chaud.
- Badigeonnez la pièce de bœuf posée sur une assiette, avec de l’huile sur les deux faces. Préchauffez le four th. 9 (270 °C). Concassez les grains de poivre mélangés. Sur une poêle ou un grill en fonte chauffés à feu très vif, faites juste colorer la viande sur les deux faces.
- Quand la viande est bien dorée, déposez-la sur un plat à rôtir. Tartinez-la de moutarde et saupoudrez de poivre concassé. Laissez la viande reposer 5 min dans le four éteint avant de la déguter, accompagnée des échalotes confites au gingembre.
Ces autres produits peuvent vous intéresser
Entrecôte – Origine Europe – Carton de 18 à 22 kg
Bourguignon – Origine Europe – Carton de 18 à 22 kg
Bavette d’Aloyau – Origine Europe – Carton de 18 à 22 kg
