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Filets mignons de porc sous vide en carton

Filet mignon de Porc – Origine Europe – Carton de 6 à 8 kg

Le filet mignon de porc est l’un des morceaux les plus tendres et maigres du porc.

Très apprécié pour sa finesse, il est parfait pour des recettes simples et gourmandes : rôti, en médaillons, en croûte ou à la crème.

Conditionné sous vide à l’unité, chaque filet mignon est prêt à être cuisiné ou conservé facilement. 

Le carton contient 6 à 8 kg de viande, soit environ 8 à 10 pièces, parfait pour les familles, la congélation ou les repas entre amis.

🍴 Commandez votre carton de filet mignon de porc dès maintenant et profitez d’une pièce tendre et fondante  pour vos repas du week-end ou vos plats mijotés pleins de saveurs !

(Prix indicatif ajusté au poids réel)

60,90€ TTC

Qté.

(carton)

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  • livraison Retirez votre commandes dans un de nos points de retrait
    Le 17 octobre 2025 de 9h à 19h
Origine : EUROPE
Composition : 100% viande de porc
Poids au carton : 6 à 8 kg
Prix au kg : 8.70 €
Conditionnement : Carton de 8 à 10 pièces
Conservation : réfrigéré 0 - + 4°
DLC minimum à réception : 15 jours

💡 Astuce : grâce au conditionnement sous vide, vous pouvez congeler les filets individuellement et les sortir au fur et à mesure de vos besoins !

🍽️ Idées de recettes

  • Filet mignon au miel et moutarde
  • Filet mignon à la crème et aux champignons
  • En croûte avec pâte feuilletée
  • Sauté ou grillé, tranché en médaillons

 

Les points forts:

  • Pratique : portionné à l’unité, facile à conserver
  • Polyvalent : se cuisine de mille façons
  • Économique : conditionnement avantageux

👨‍🍳Filet mignon de porc à la moutarde

 

Les ingrédients (4 personnes)

  • 1 bouillon de légumes
  • 40 cl de crème fraîche
  • moutarde
  • huile d’olive
  • beurre
  • 1 filet mignon de porc 600 à 700g environ
  • 25 cl de vin blanc sec
  • 500 g de champignon

 

La recette 

  1. Couper la viande en morceaux et mettre le mélange huile + beurre à chauffer.
  2. La faire dorer dans un mélange huile + beurre dans une cocotte.
  3. Retirer les morceaux de la cocotte et jeter le surplus de gras.
  4. Déglacer la cocotte avec le vin blanc, le bouillon cube, le jus des champignons et la crème (2/3 du pot).
  5. Tartiner le filet mignon de moutarde à l’ancienne et le remettre dans la cocotte avec les champignons.
  6. Cuire environ 30 min, à feu très doux.
  7. En fin de cuisson, ajouter le reste de crème, saler et poivrer.